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图书简介:

本书分五篇20章,包括:一、史前稻作的起源与发展(第1~3章),新石器时期中国南方生态条件、古人类文明、野生稻驯化和稻作文化;二、新石器时期我国南方的灌溉稻田(第4~8章),鉴别埋藏古水稻田的标准,史前不同时期的灌溉稻田和灌溉系统;三、史前埋藏水稻土的土壤质量(第9~14章),展示了埋藏水稻土的剖面,评估了古水稻土的质量;四、时间序列水稻土的生物地球化学特性(第15~18章),介绍了姚北平原的十条海塘,界定了国际上唯一由相同的母质、气候、地形、植被下形成的植稻50~2000年的序列水稻土和耕种50~700年的序列旱地土;揭示了水稻土与旱地土成土过程异同;五、中国稻作文化之传布(第19~20章),讨论了陆上和海上”稻米之路”。

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